Запис описує смак, а не вплив на здоров’я

Не використовуйте дикорослу сировину, якщо не можете безпомилково визначити вид. Схоже листя або ягоди можуть належати до зовсім різних рослин, і частина з них небезпечна.

Фотографія в інтернеті не є визначенням. Якщо впевненості немає, зверніться до людини з відповідною освітою або просто відмовтеся від цієї сировини.

Алергії, вагітність, дитячий вік, хронічні стани та прийом ліків можуть змінювати допустимість будь-якого продукту — навіть найзвичнішого.

• Ми не даємо порад щодо дозувань і курсів.
• Ми не пишемо, що напій «лікує», «знімає» чи «допомагає при».
• Такі питання належать до компетенції вашого лікаря, а не редакції.

Не збирайте біля дороги, промислової зони, сміттєзвалища, автомийки або поля після обробки. Навіть правильно визначена рослина не стає безпечною в забрудненому місці.

Мінімальна відстань, якої ми тримаємося самі, — сто метрів від дороги з регулярним рухом і два тижні після будь-якого обробітку поля поруч.

Ми перевіряємо пропорції та виправляємо помилки, але жива сировина відрізняється за стиглістю, вологістю й силою аромату навіть у межах одного саду.

Тому починайте з меншої кількості, ніж указано, і додавайте за потреби. Зменшити концентрацію в готовому напої майже неможливо.

Скляну карафу не заливають окропом одразу після холодильника, а металеве сито без потреби не залишають у настої надовго.

• Тонке скло тримає максимум 80 °C без різкого перепаду.
• Алюмінієвий посуд не використовуємо для кислих настоїв.
• Гарячий напій переливаємо в горня, а не тримаємо в чайнику годинами.

Якщо напій готується не лише для вас, скажіть уголос, що саме в ньому є. Це найпростіший спосіб уникнути проблеми з алергією, про яку ви не знали.

Припиніть вживання й зверніться за медичною допомогою. Не орієнтуйтеся на матеріали сайту в такій ситуації — жоден кухонний запис не є медичною порадою.